Universidad Yachay Tech

📌 ¿De qué trata?
Aprende a transformar ideas en productos alimenticios innovadores y comercializables.

🎯 Aprenderás a:

• Identificar oportunidades de innovación
• Diseñar prototipos
• Evaluar viabilidad básica
• Diferenciar tu producto en el mercado

🗂️ Temas clave
✔ Innovación alimentaria
✔ Prototipado
✔ Evaluación preliminar
✔ Validación de producto

📅 Fecha y horario
🗓 6 de marzo
⏰ 09:00 – 10:25
📍 Aula 5

👨‍🏫 Facilitador: Manuel Coronel
Docente de Yachay Tech con experiencia en desarrollo de productos agroindustriales e innovación alimentaria.

📧 mcoronel@yachaytech.edu.ec 📲 Organización del evento
Rolando Murgueitio – 0983500208
Doris Olmos – 0984584551